Популярный раннеспелый холодостойкий сорт, отличающийся высокой скоростью роста, что позволяет снимать до 5 урожаев за сезон.
Розетка листьев достигает в высоту 8-10 см и до 20 см в диаметре.
Листья крупные, светло-зеленые, с характерным ажурным рассечением, сочные и нежные, приятного горчичного вкуса. Культура ценится за высокое содержание витаминов (в т.ч. витамина С), солей железа, йода и калия.
Идеален для потребления в свежем виде, в качестве ингредиента для салатов, бутербродов и легких закусок, в виде сопровождения мясных и рыбных блюд.
Выращивают в течение всего года: летом - в открытом грунте, зимой - в защищенном.
Возможно выращивание и в домашних условиях в ящиках с небольшим слоем почвы (5-8 см).
Посев в открытый грунт рано весной и повторяют посевы каждые 2-3 недели до осени (норма высева 1гр семян на 1м².).
В защищенном грунте норму высева увеличивают до 5гр.
Посев рядовой, на расстоянии 10-15см, глубина заделки семян 0,5-1см.
При густых всходах растения прореживают.
Рекомендуется посев после капусты, картофеля.
Уход заключается в рыхлении междурядий, прополке, подкормке.
Кресс-салат требует постоянного полива, так как при пересушивании почвы у растений быстро грубеют и мельчают листья.